Fresco y Delicioso
Ensaladas
Arma tu ensalada con ingredientes a elegir. Base de lechuga.
- Ensalada Chica 4 ingredientes y una proteína $90
- Ensalada Grande 5 ingredientes y una proteína $110
Ingredientes: espinacas, jitomate, aguacate, calabaza asada, elote, jícama, pepino, zanahoria, champiñones, arándanos, morrón, germen de alfalfa, cebolla morada, manzana, piña, naranja.
Proteína: pechuga deshebrada, pechuga empanizada, pechuga asada, bistec asado, milanesa de res, atún natural, atún con ensalada rusa, pollo con ensalada rusa, queso panela, jamón de pavo.
Proteína: pechuga deshebrada, pechuga empanizada, pechuga asada, bistec asado, milanesa de res, atún natural, atún con ensalada rusa, pollo con ensalada rusa, queso panela, jamón de pavo.
Verduras
- Verduras al vapor Calabaza, brócoli, chayotes, champiñones, coliflor, zanahorias y queso parmesano $130
- Verduras al vapor con proteína $180
Nopales
- Nopal de la casa
- Nopal asado con queso panela y hierbas finas, sobre tortillas fritas y bañado en salsa roja $120
Huevos y Omelettes
Huevos
- Con salchichaRevultos con salchicha y frijoles refritos$90
- Con jamónRevultos con jamón y frijoles refritos$90
- Con nopales$90
- Con chorizoRevultos con chorizo y frijoles refritos$95
- A la mexicanaJitomate, cebolla, chile serrano y frijoles refritos$90
- EstrelladosCon frijoles refritos$80
- DivorciadosSalsa verde y roja, con frijoles refritos$90
- AhogadosSalsa roja y frijoles negros de la olla$95
- RancherosTortilla de maíz frita, salsa roja$95
- Al albañilSalsa roja y frijoles negros de la olla$95
- AporreadosBañados en salsa roja y bistec asado, frijoles negros$120
- En chile pasillaSalsa pasilla y frijoles refritos$110
Omelette
Champiñones (2 pzas, frijoles refritos y ensalada verde)
Q. Panela
$110
Oaxaca
$110
Amarillo
$110
Manchego
$125
Phil
$125
Espinacas
Q. Panela
$120
Oaxaca
$120
Amarillo
$120
Manchego
$135
Phil
$135
Jamón de pavo
Q. Panela
$110
Oaxaca
$110
Amarillo
$110
Manchego
$125
Phil
$125
Chile poblano y elote
Q. Panela
$120
Oaxaca
$120
Amarillo
$120
Manchego
$135
Phil
$135
Vegetariano
Q. Panela
$120
Oaxaca
$120
Amarillo
$120
Manchego
$135
Phil
$135
Pechuga de pavo
Q. Panela
$130
Oaxaca
$130
Amarillo
$130
Manchego
$145
Phil
$145
| Variedad | Q. Panela | Oaxaca | Amarillo | Manchego | Phil |
|---|---|---|---|---|---|
| Champiñones (2 pzas, frijoles refritos y ensalada verde) | $110 | $110 | $110 | $125 | $125 |
| Espinacas | $120 | $120 | $120 | $135 | $135 |
| Jamón de pavo | $110 | $110 | $110 | $125 | $125 |
| Chile poblano y elote | $120 | $120 | $120 | $135 | $135 |
| Vegetariano | $120 | $120 | $120 | $135 | $135 |
| Pechuga de pavo | $130 | $130 | $130 | $145 | $145 |
Hot Cakes
- Sencillos3 piezas, un ingrediente a elegir (mermelada, miel, lechera o cajeta)$100
- Con jamón$120
- Con tocino$130
- Con 1 huevo$120
Chilaquiles & Enchiladas
Chilaquiles
- Con pechuga deshebradaVerdes, rojos o combinados, servidos con crema, queso panela y cebolla (opcional)$120
- Con pechuga empanizada$135
- Pechuga asada$140
- Con 2 huevos revueltos o estrellados$120
- Con milanesa de res$135
- Con bistec asado$140
- Con chorizo$120
- Con champiñones$130
- Sencillos$100
Enchiladas
| Producto | Normales | Gratinadas |
|---|---|---|
| Rellenas de pollo | $100 | $30 |
| Rellenas de chorizo | $100 | $30 |
| Rellenas de papa | $100 | $30 |
| Vegetarianas (Pregunta por la verdura de temporada) | $120 | $30 |
Enfrijoladas & Enmoladas
Enfrijoladas
Rellenas de pollo
Orden de 3 piezas, servidos con crema, queso panela y cebolla (opcional)
Normales
$120
Gratinadas
$30
Rellenas de chorizo
Normales
$120
Gratinadas
$30
Rellenas de papa
Normales
$120
Gratinadas
$30
Rellenas de requesón
Normales
$120
Gratinadas
$30
Vegetarianas
Normales
$130
Gratinadas
$30
| Producto | Normales | Gratinadas |
|---|---|---|
| Rellenas de pollo Orden de 3 piezas, servidos con crema, queso panela y cebolla (opcional) | 120 | 30 |
| Rellenas de chorizo | 120 | 30 |
| Rellenas de papa | 120 | 30 |
| Rellenas de requesón | 120 | 30 |
| Vegetarianas | 130 | 30 |
Enmoladas
Rellenas de pollo
Normal
$120
Tipo Oaxaca
$30
Rellenas de chorizo
Normal
$120
Tipo Oaxaca
$30
Rellenas de papa
Normal
$120
Tipo Oaxaca
$30
Rellenas de requesón
Normal
$120
Tipo Oaxaca
$30
Vegetarianas
Normal
$130
Tipo Oaxaca
$30
| Producto | Normal | Tipo Oaxaca |
|---|---|---|
| Rellenas de pollo | 120 | 30 |
| Rellenas de chorizo | 120 | 30 |
| Rellenas de papa | 120 | 30 |
| Rellenas de requesón | 120 | 30 |
| Vegetarianas | 130 | 30 |
Tacos Dorados, Quesadillas y +
Tacos Dorados
- Rellenos de pollo Orden de 3 tacos, servidos con lechuga, jitomate, aguacate, crema, queso panela y cebolla $80
- Rellenos de chorizo $80
- Rellenos de papa $75
- Rellenos de requesón $75
- Especiales Orden de 4 tacos: 1 de pollo, 1 de chorizo, 1 de papa y 1 de requesón. Servidos con lechuga, jitomate, aguacate, crema, queso panela y cebolla $100
Quesadillas
- Orden de 3 quesadillas de maíz con jamón y Q. Oaxaca Servidas con lechuga, aguacate, jitomate y pepino $90
- Orden de 3 quesadillas de maíz con Q. Oaxaca $75
- Orden de 3 quesadillas de harina con jamón y Q. Oaxaca $100
- Orden de 3 quesadillas de harina con Q. Oaxaca $85
Molletes
- Sencillos Frijoles, Q. Oaxaca, jitomate, cebolla y chile serrano $75
- Con jamón de pavo $90
- Con chorizo $90
- Con tocino $100
- Con pechuga deshebrada $100
Croissants & Chapatas
Croissants
- Pavo con queso manchego Acompañado de lechuga, jitomate, rajas en vinagre, aguacate y mayonesa $65
- Atún con ensalada rusa$75
- Pollo con ensalada rusa$75
- Pechuga asada$90
- Vegetariano$90
Chapatas
Jamón de pavo
Pan de yerbas finas y Q. parmesano, acompañada de lechuga, jitomate, rajas en vinagre, aguacate, zanahoria, pepino, morrón y mayonesa
Panela
$130
Oaxaca
$130
Amarillo
$130
Manchego
$145
Phil
$145
Pierna
Panela
$130
Oaxaca
$130
Amarillo
$130
Manchego
$145
Phil
$145
Milanesa de res
Panela
$155
Oaxaca
$155
Amarillo
$155
Manchego
$170
Phil
$170
Milanesa de pollo
Panela
$155
Oaxaca
$155
Amarillo
$155
Manchego
$170
Phil
$170
Pechuga deshebrada
Panela
$155
Oaxaca
$155
Amarillo
$155
Manchego
$170
Phil
$170
Bistec asado
Panela
$160
Oaxaca
$160
Amarillo
$160
Manchego
$175
Phil
$175
Salchicha
Panela
$130
Oaxaca
$130
Amarillo
$130
Manchego
$145
Phil
$145
Vegetariana
Pan de yerbas finas y Q. parmesano. Rellena de lechuga, jitomate, rajas en vinagre, aguacate, espinacas, champiñones, zanahoria, pepino, germen de alfalfa y Q. Oaxaca o panela (a elegir)
Panela
$150
Oaxaca
$150
Amarillo
$150
Manchego
$165
Phil
$165
Pechuga asada
Panela
$160
Oaxaca
$160
Amarillo
$160
Manchego
$175
Phil
$175
| Producto | Descripción | Panela | Oaxaca | Amarillo | Manchego | Phil |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jamón de pavo | Pan de yerbas finas y Q. parmesano, acompañada de lechuga, jitomate, rajas en vinagre, aguacate, zanahoria, pepino, morrón y mayonesa | $130 | $130 | $130 | $145 | $145 |
| Pierna | $130 | $130 | $130 | $145 | $145 | |
| Milanesa de res | $155 | $155 | $155 | $170 | $170 | |
| Milanesa de pollo | $155 | $155 | $155 | $170 | $170 | |
| Pechuga deshebrada | $155 | $155 | $155 | $170 | $170 | |
| Bistec asado | $160 | $160 | $160 | $175 | $175 | |
| Salchicha | $130 | $130 | $130 | $145 | $145 | |
| Vegetariana | Pan de yerbas finas y Q. parmesano. Rellena de lechuga, jitomate, rajas en vinagre, aguacate, espinacas, champiñones, zanahoria, pepino, germen de alfalfa y Q. Oaxaca o panela (a elegir) | $150 | $150 | $150 | $165 | $165 |
| Pechuga asada | $160 | $160 | $160 | $175 | $175 |
Carnes
- Milanesa de res Servida con una quesadilla, frijoles refritos y ensalada verde $140
- Bistec asado$150
- Bistec a la mexicana$130
- Milanesa de pollo$140
- Pechuga asada$150
Tortas & Sandwich
Tortas
- Jamón de pavo con Q. PanelaBase de frijoles, mayonesa, lechuga, aguacate, jitomate y rajas en vinagre$50
- Queso panela$50
- Salchicha$50
- Salchicha de pavo con Q. Oaxaca o Panela$55
- Huevo$50
- Torta de huevo con Q. Oaxaca o Panela$60
- Pierna$50
- Pierna con Q. Oaxaca o Panela$60
- Chorizo$60
- Chorizo con Q. Oaxaca o Panela$65
- Milanesa de res$65
- Torta de milanesa de res con Q. Oaxaca o Panela$70
- Milanesa de pollo$60
- Milanesa de pollo con Q. Oaxaca o Panela$70
- Chorizo, salchicha y Q. Oaxaca$70
- Torta de pechuga deshebrada, piña y Q. Oaxaca$80
- Jamón, milanesa de res y salchicha de pavo$75
- Milanesa de res, salchicha de pavo, huevo, Q. Oaxaca, Q. Amarillo y chorizo$80
- Pechuga deshebrada, Q. Amarillo y Q. Oaxaca$80
- Torta de 4 quesos$80
- Torta de milanesa de res, piña y Q. Oaxaca$75
- Jamón de pavo, milanesa de res, pierna y Q. Oaxaca$80
- Torta de jamón de pavo, piña y Q. Oaxaca$80
- CubanaRellena de jamón de pavo, milanesa de res, salchicha de pavo, pierna, chorizo, huevo, Q. Amarillo y Q. Oaxaca. Con base de frijoles, mayonesa, lechuga, aguacate, jitomate y rajas en vinagre$90
- Torta de chilaquilesCon base de frijoles, mayonesa, lechuga, aguacate, jitomate y rajas en vinagre$60
- Torta de chilaquiles con pechuga deshebrada$80
- Torta de chilaquiles con chorizo$80
- Torta vegetariana$80
- Torta de pechuga asada con queso$85
- Torta de bistek asado con queso$85
- Torta de pollo deshebrado con queso$85
Sandwich
- Jamón de pavo con Q. PanelaPan integral, lechuga, jitomate, aguacate, rajas en vinagre y mayonesa$45
- De queso panela$45
- Pechuga de pavo con Q. Panela$55
- Salchicha de pavo con Q. Oaxaca o Panela$50
- Pollo chipotle tipo tinga$45
- Pollo chipotle tipo tinga con Q. Panela o Q. Oaxaca$50
- Pollo con ensalada rusa$45
- Pollo con ensalada rusa y Q. Panela$50
- Pollo natural con Q. Panela$55
- Milanesa de pollo$50
- Milanesa de pollo con Q. Oaxaca o Q. Panela$55
- Atún con ensalada rusa$45
- Atún con ensalada rusa y Q. Panela$50
- Atún natural con Q. Panela$60
- Milanesa de res$50
- Milanesa de res con Q. Oaxaca o Q. Panela$55
- De 4 quesos$60
- D' la casa$75
- Vegetariano$65
- Pechuga asada con queso$65
- Bistek asado con queso$65
- Pierna con Q. Oaxaca o Panela$50