Fresco y Delicioso
Ensaladas
Arma tu ensalada con ingredientes a elegir. Base de lechuga.
- Ensalada Chica 4 ingredientes y una proteína $90
- Ensalada Grande 5 ingredientes y una proteína $110
Ingredientes: espinacas, jitomate, aguacate, calabaza asada, elote, jícama, pepino, zanahoria, champiñones, arándanos, morrón, germen de alfalfa, cebolla morada, manzana, piña, naranja.
Proteína: pechuga deshebrada, pechuga empanizada, pechuga asada, bistec asado, milanesa de res, atún natural, atún con ensalada rusa, pollo con ensalada rusa, queso panela, jamón de pavo.
Proteína: pechuga deshebrada, pechuga empanizada, pechuga asada, bistec asado, milanesa de res, atún natural, atún con ensalada rusa, pollo con ensalada rusa, queso panela, jamón de pavo.
Verduras
- Verduras al vaporCalabaza, brócoli, chayotes, champiñones, coliflor, zanahorias y queso parmesano$130
- Verduras al vapor con proteína$180
Corredor (Nopales)
- Nopal asado con ensalada verdeServido con queso panela, pechuga de pavo, hierbas finas y una guarnición de ensalada verde$110
- Nopal de la casaNopal asado con queso panela y hierbas finas, sobre tortillas fritas y bañado en salsa roja$120
Huevos y Omelettes
Huevos
- Con salchichaRevultos con salchicha acompañados con frijoles negros refritos$90
- Con jamónRevultos con jamón acompañados con frijoles negros refritos$90
- Con nopales$90
- Con chorizoRevultos con chorizo acompañados con frijoles negros refritos$95
- A la mexicanaRevueltos con jitomate, cebolla y chile serrano acompañados con frijoles negros refritos$90
- EstrelladosEstrellados acompañados con frijoles negros refritos$80
- DivorciadosEstrellados bañados en salsa verde y roja acompañados con frijoles negros refritos$90
- AhogadosEstrellados cocidos en salsa roja acompañados con frijoles negros de la olla$95
- RancherosEstrellados sobre tortilla de maíz frita bañados en salsa roja$95
- Al albañilRevueltos bañados en salsa roja acompañados con frijoles negros de la olla$95
- AporreadosRevueltos bañados en salsa roja coronados con bistec asado acompañados con frijoles negros de la olla$120
- En chile pasillaRevueltos cocidos en salsa pasilla acompañados con frijoles negros refritos$110
Omelette
| Q. Panela | Oaxaca | Amarillo | Manchego | Phil | |
|---|---|---|---|---|---|
| Champiñones (2 piezas, frijoles refritos y ensalada verde) | $110 | $110 | $110 | $125 | $125 |
| Espinacas | $120 | $120 | $120 | $135 | $135 |
| Jamón de pavo | $110 | $110 | $110 | $125 | $125 |
| Chile poblano y elote | $120 | $120 | $120 | $135 | $135 |
| Vegetariano | $120 | $120 | $120 | $135 | $135 |
| Pechuga de pavo | $130 | $130 | $130 | $145 | $145 |
Hot Cakes
- SencillosOrden de 3 piezas, con un ingrediente a elegir (mermelada de fresa, miel de abeja, miel maple, lechera o cajeta)$100
- Con jamón$120
- Con tocino$130
- Con 1 huevo$120
Chilaquiles, Enchiladas y +
Chilaquiles
- Con pechuga deshebradaVerdes, rojos o combinados, servidos con crema, queso panela y cebolla (opcional)$120
- Con pechuga empanizada$135
- Pechuga asada$140
- Con 2 huevos revueltos o estrellados$120
- Con milanesa de res$135
- Con bistec asado$140
- Con chorizo$120
- Con champiñones$130
- Sencillos$100
Enchiladas
| Normales | Gratinadas | |
|---|---|---|
| Rellenas de pollo | $100 | $30 |
| Rellenas de chorizo | $100 | $30 |
| Rellenas de papa | $100 | $30 |
| Vegetarianas (Pregunta por la verdura de temporada) | $120 | $30 |
Enfrijoladas
| Normales | Gratinadas | |
|---|---|---|
| Rellenas de pollo Orden de 3 piezas, servidos con crema, queso panela y cebolla (opcional) | $120 | $30 |
| Rellenas de chorizo | $120 | $30 |
| Rellenas de papa | $120 | $30 |
| Rellenas de requesón | $120 | $30 |
| Vegetarianas | $130 | $30 |
Enmoladas Oaxaca
| Oaxaca | |
|---|---|
| Rellenas de pollo | $120 / $30 |
| Rellenas de chorizo | $120 / $30 |
| Rellenas de papa | $120 / $30 |
| Rellenas de requesón | $120 / $30 |
| Vegetarianas | $130 / $30 |
Tacos Dorados, Quesadillas y +
Tacos Dorados
- Rellenos de polloOrden de 3 tacos, servidos con lechuga, jitomate, aguacate, crema, queso panela y cebolla$80
- Rellenos de chorizo$80
- Rellenos de papa$75
- Rellenos de requesón$75
- EspecialesOrden de 4 tacos: 1 de pollo, 1 de chorizo, 1 de papa y 1 de requesón. Servidos con lechuga, jitomate, aguacate, crema, queso panela y cebolla$100
Quesadillas
- Orden de 3 quesadillas de maíz con jamón y Q. OaxacaServidas con lechuga, aguacate, jitomate y pepino$90
- Orden de 3 quesadillas de maíz con Q. Oaxaca$75
- Orden de 3 quesadillas de harina con jamón y Q. Oaxaca$100
- Orden de 3 quesadillas de harina con Q. Oaxaca$85
Molletes
- SencillosFrijoles, Q. Oaxaca, jitomate, cebolla y chile serrano$75
- Con jamón de pavo$90
- Con chorizo$90
- Con tocino$100
- Con pechuga deshebrada$100
Croissants
- Pavo con queso manchegoAcompañado de lechuga, jitomate, rajas en vinagre, aguacate y mayonesa$65
- Atún con ensalada rusa$75
- Pollo con ensalada rusa$75
- Pechuga asada$90
- Vegetariano$90
Chapatás
| Panela | Oaxaca | Amarillo | Manchego | Phil | |
|---|---|---|---|---|---|
| Jamón de pavo | $130 | $130 | $130 | $145 | $145 |
| Pierna | $130 | $130 | $130 | $145 | $145 |
| Milanesa de res | $155 | $155 | $155 | $170 | $170 |
| Milanesa de pollo | $155 | $155 | $155 | $170 | $170 |
| Pechuga deshebrada | $155 | $155 | $155 | $170 | $170 |
| Bistec asado | $160 | $160 | $160 | $175 | $175 |
| Salchicha | $130 | $130 | $130 | $145 | $145 |
| Vegetariana | $150 | $150 | $150 | $165 | $165 |
| Pechuga asada | $160 | $160 | $160 | $175 | $175 |
Carnes
- Milanesa de resServida con una quesadilla, frijoles refritos y ensalada verde$140
- Bistec asado$150
- Bistec a la mexicana$130
- Milanesa de pollo$140
- Pechuga asada$150
Tortas & Sandwich
Tortas
- Jamón de pavo con Q. PanelaBase de frijoles, mayonesa, lechuga, aguacate, jitomate y rajas en vinagre$50
- Queso panela$50
- Salchicha$50
- Salchicha de pavo con Q. Oaxaca o Panela$55
- Huevo$50
- Torta de huevo con Q. Oaxaca o Panela$60
- Pierna$50
- Pierna con Q. Oaxaca o Panela$60
- Chorizo$60
- Chorizo con Q. Oaxaca o Panela$65
- Milanesa de res$65
- Torta de milanesa de res con Q. Oaxaca o Panela$70
- Milanesa de pollo$60
- Milanesa de pollo con Q. Oaxaca o Panela$70
- Chorizo, salchicha y Q. Oaxaca$70
- Torta de pechuga deshebrada, piña y Q. Oaxaca$80
- Jamón, milanesa de res y salchicha de pavo$75
- Milanesa de res, salchicha de pavo, huevo, Q. Oaxaca, Q. Amarillo y chorizo$80
- Pechuga deshebrada, Q. Amarillo y Q. Oaxaca$80
- Torta de 4 quesos$80
- Torta de milanesa de res, piña y Q. Oaxaca$75
- Jamón de pavo, milanesa de res, pierna y Q. Oaxaca$80
- Torta de jamón de pavo, piña y Q. Oaxaca$80
- CubanaRellena de jamón de pavo, milanesa de res, salchicha de pavo, pierna, chorizo, huevo, Q. Amarillo y Q. Oaxaca. Con base de frijoles, mayonesa, lechuga, aguacate, jitomate y rajas en vinagre$90
- Torta de chilaquilesCon base de frijoles, mayonesa, lechuga, aguacate, jitomate y rajas en vinagre$60
- Torta de chilaquiles con pechuga deshebrada$80
- Torta de chilaquiles con chorizo$80
- Torta vegetariana$80
- Torta de pechuga asada con queso$85
- Torta de bistek asado con queso$85
- Torta de pollo deshebrado con queso$85
Sandwich
- Jamón de pavo con Q. PanelaPan integral, lechuga, jitomate, aguacate, rajas en vinagre y mayonesa$45
- De queso panela$45
- Pechuga de pavo con Q. Panela$55
- Salchicha de pavo con Q. Oaxaca o Panela$50
- Pollo chipotle tipo tinga$45
- Pollo chipotle tipo tinga con Q. Panela o Q. Oaxaca$50
- Pollo con ensalada rusa$45
- Pollo con ensalada rusa y Q. Panela$50
- Pollo natural con Q. Panela$55
- Milanesa de pollo$50
- Milanesa de pollo con Q. Oaxaca o Q. Panela$55
- Atún con ensalada rusa$45
- Atún con ensalada rusa y Q. Panela$50
- Atún natural con Q. Panela$60
- Milanesa de res$50
- Milanesa de res con Q. Oaxaca o Q. Panela$55
- De 4 quesos$60
- D' la casa$75
- Vegetariano$65
- Pechuga asada con queso$65
- Bistek asado con queso$65
- Pierna con Q. Oaxaca o Panela$50